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Photo of Bajre ki kheer by Chhaya Agarwal at BetterButter
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Bajre ki kheer

Feb-02-2018
Chhaya Agarwal
15 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • प्रेशर कुक
  • उबलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १.१कप बाजरा
  2. २. १/२ कप चीनी
  3. ३. १ टीस्पून इलायची पाउडर
  4. ४. १ लीटर दूध

निर्देश

  1. १- सबसे पहले बाजरे में पानी के छींटे देकर 15 मिनट के लिए रखते हैं उसके बाद उसे मिक्सर में पीसकर फटक कर साफ कर लें इससे उसका छिलका उतर जाएगा अब एक प्रेशर कुकर में आधा कप पानी डालकर एक सीटी लगाकर पका लें जब प्रेशर निकल जाए तो कुकर का ढक्कन खोल कर बाजरे को अलग रखें.
  2. २-अब दूध को उबालने रख दें दूध में जब उबाल आने लगे तो यह भाजपा दूध में मिला दें और अब गैस को हल्का कर के खीर को गाढ़ा होने तक पकाएं इस बीच उसमें चीनी और इलायची पाउडर भी डाल दें गाढ़ा होने के बाद गैस को ऑफ कर दें आपकी बाजरा खीर तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Feb-07-2018
Hema Mallik   Feb-07-2018

Wahhh..Lajawaab.

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