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Photo of Rava dhokla by Chandu Pugalia at BetterButter
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रवा ढ़ोकला

Feb-02-2018
Chandu Pugalia
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रवा ढ़ोकला रेसपी के बारे में

रवा ढ़ोकला एक बेहतरीन नाश्ता है जिसको हम सभी पसन्द करते हैं।सूजी और दही से बना ये ढ़ोकला बहुत ही स्वादिष्ट है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1.5 कप सूजी
  2. 1 कप दही
  3. 1/2 चम्मच हल्दी
  4. 1 चम्मच नमक
  5. 3 हरी मिर्च
  6. 1 चम्मच तेल
  7. 1 कप पानी
  8. 1.5 चम्मच इनो फ्रुट साल्ट
  9. 1/2 चम्मच पानी
  10. 1 चम्मच तेल
  11. 1 चम्मच राई
  12. 1/2 चम्मच तिल
  13. 3-4 हरी मिर्च
  14. 8-9 करी पत्ते
  15. धनिया पत्ती
  16. केसरिया और हरा रंग

निर्देश

  1. सूजी दही को एक बाउल में मिक्स करें
  2. हल्दी, नमक मिलाएं
  3. हरी मिर्च का पेस्ट मिक्स करें
  4. तेल और पानी मिला कर मिक्स करें
  5. और ढ़क कर 1/2 घंटे छोड़ दें
  6. इस बैटर को तीन भागों में बाट ले
  7. एक भाग मे केसरिया रंग मिला कर इनो मिला लें
  8. एक केक टिन को ग्रीस करें
  9. उसमें बैटर को डाल कर 5 मिनट स्टीम करें
  10. तब तक दूसरे भाग में इनो डाले
  11. 5 मिनट के बाद केसरिया के ऊपर सफेद को डाल दें
  12. वापस 5 मिनट पकाएं
  13. तब तक तीसरे भाग में हरा रंग मिला कर इनो मिला लें
  14. सफेद के ऊपर हरा डाल कर पकाएं
  15. 10 मिनट बाद छुरी डाल कर देख ले अगर साफ निकले तो ढ़ोकला तैयार है
  16. वरना 5 मिनट और पका लें
  17. निकाल कर थोडी़ दर बाद एक प्लेट से ढ़क कर उलट ले
  18. एक पैन में तेल गरम करें
  19. राई डाल कर तड़कने दे
  20. तिल और हरी मिर्च डालकर करी पता डाले
  21. ढ़ोकलों पर डाल दें
  22. धनिया पत्ती से सजा कर सर्व करें

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