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Photo of Veg steamed potli by pratibha singh at BetterButter
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Veg steamed potli

Feb-02-2018
pratibha singh
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Veg steamed potli रेसपी के बारे में

पोटली देखने मे जितनी अच्छी है उतनी ही खाने मे भी स्वादिस्ट है

रेसपी टैग

  • वेज
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  • एशियन
  • भाप से पकाना
  • स्नैक्स
  • लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1/2,कप + 1/4 कप मैदा (दो भाग मे बंटा हुआ )
  2. 1/4 कप कसा बीट रूट
  3. 2 कली लहसुन
  4. 1/2 इंच कसा अदरक
  5. 1/4 कप बारीक कटी पत्ता गोभी
  6. 1/4 कटा मशरूम
  7. 2चम्मच बीन्स्
  8. 2 चम्मच बारीक कटी गाजर
  9. 2 टेबलस्पून कटी प्याज
  10. नमक स्वादानुसार
  11. काली मिर्च
  12. 1 टी स्पून सोया सॉस
  13. 2.1/2-चम्मच तेल

निर्देश

  1. बीट रूट को 2 चम्मच पानी डाल कर पीसे और छान ले
  2. 1/4 कप मैदे मे 1 चम्मच तेल व नमक स्वाद से डाल कर बाट रूट के जूस से पूरी जैसा गुंथ ले
  3. 1/2 कप मैदे को भी तेल और नमक मिला के पानी से गुंथे
  4. दोनो को ढक कर रखे
  5. तेल गरम करे और उसमे अदरक और कटा लहसुन डाले
  6. 2 मिनट के बाद प्याज बीन्स और गाजर डाल कर चलाये
  7. ऑच धीमी रखे और पकने दे
  8. फिर मशरूम और पत्ता गोभी डाल कर चला ले और
  9. 5 मिनट कुक करे
  10. फिर नमक व काली मिर्च डाल कर मिलाए
  11. फिर सोया सॉस डाल कर गैस बंद करे और ठंडा होने दे
  12. प्लेन साने मैदे को लम्बे मे रोल करे
  13. बीट रूट से सने आटे को बेले रोल के बराबर और उस पर प्लेन मैदा के रोल को उस पर रखे
  14. और उस रोल को बीट रूट की बेली रोटी मे रोल करे
  15. फिर उसे 8 या 9 पीस मे काटे
  16. सूखा आटा लगा के लोई दबा दे
  17. पूरी की तरह बेले पर किनारे पतला बेले
  18. मोटा होगा तो पकेगा नही
  19. फिर स्टफिंग भरे और बीच मे दबाते हुए पोटली का आकार दे
  20. सभी इस तरह तैयार करे
  21. स्टीमर मे 7 से 8 मिनट भाप दे
  22. पक जाने पर निकाल लें और सॉस के साथ गरमा गरम परोसें

रीव्यूज़ (8)  

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Hema Mallik
Feb-07-2018
Hema Mallik   Feb-07-2018

Such an amazing creation.

shweta jaiswal
Feb-02-2018
shweta jaiswal   Feb-02-2018

Super creations n healthy .

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