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Photo of Sweet potato bean mooncake by pratibha singh at BetterButter
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Sweet potato bean mooncake

Feb-03-2018
pratibha singh
20 मिनट
तैयारी का समय
59 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Sweet potato bean mooncake रेसपी के बारे में

स्वादिस्ट और रेस्ट्रोरेन्ट जैसा स्वाद

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • एशियन
  • भाप से पकाना
  • मिठाई
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 3/4 कप भीगी मूंग दाल
  2. 1 बडी या 2 छोटी परपल गंजी
  3. 5 टी स्पून चीनी(आप मीठा ज्यादा चाहे तो बडा दे)
  4. इलायची पाउडर
  5. 1 टेबल स्पून घी
  6. मोल्ड

निर्देश

  1. रात भर भीगी मूग दाल को साफ कर के पानी निकाल कर
  2. एक कपडे पर 5 मिनट के लिए फैला दे
  3. स्टीमर मे दाल को बीना पानी के 20 मिनट स्टीम दे
  4. ढक कर धीमी ऑच पर
  5. दाल पक गयी है चेक करे कि प्रेस करने से आसानी से दबे
  6. फिर चम्मच से मैश करे
  7. फिर पैन मे घी और चीनी डाल कर पकाएं
  8. सभी चीजे मिल जाये तब तक पकाए
  9. गंजी को भी छील कर गोल कट करे
  10. फिर स्टीमर मे रख कर 20 मिनट ढक कर पकाएं
  11. पक जने पर निकाल कर
  12. फोक की सहायता से मैश कर दे ,टुकडे ना रहे
  13. बिल्कुल गुंथे आटे की तरह
  14. मूग दाल के भी छोटे छोटे गोले बना ले
  15. एक लोई स्वीट पोटैटो की ले और उसमे मूग दाल की गोली रखे
  16. और उसको बन्द करे चारो तरफ से,सभी इस तरह दिखेगी
  17. फिर मोल्ड ले
  18. मोल्ड मे गोले को डाल कर हल्के हाथ से दबाये
  19. फिर उस पर फ्लावर मोल्ड से ऊपर से डिजाइन बनाऐ
  20. सभी इस तरह तैयार करे
  21. प्लेट मे सजाये

रीव्यूज़ (5)  

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Hema Mallik
Feb-08-2018
Hema Mallik   Feb-08-2018

Wahhh...Swadisht...

Smt Veena Saraf
Feb-05-2018
Smt Veena Saraf   Feb-05-2018

टेस्टी टेस्टी

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