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Photo of Bathue ka rayata by Honey Lalwani at BetterButter
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Bathue ka rayata

Feb-03-2018
Honey Lalwani
8 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • ब्लेंडिंग
  • उबलना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 125 ग्राम बथुआ
  2. 250 ग्राम दही
  3. नमक स्वादानुसार
  4. काला नमक
  5. 2 हरीमिर्च
  6. भुना जीरा पाउडर
  7. 1 चम्मच देसी घी
  8. 1/2 छोटी चम्मच जीरा
  9. लालमिर्च पाउडर 1/4 चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले बथुए के पत्ते तोड़कर पानी से अच्छे से धो ले।
  2. अब एक कुकर में थोड़ा सा पानी डाले और बथुआ डालकर 1 सीटी लगवा ले।
  3. उबले हुए बथुए को मिक्सर जार में डाले और 2 हरीमिर्च डालकर पीस ले।
  4. दही को एक बड़े कटोरे में डाले और अच्छे से फेंट लें।
  5. दही में नमक, काला नमक और भुना जीरा मिलाये।
  6. पीसा हुआ बथुए का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  7. तड़का पैन में घी गरम करे और जीरा तड़काएं।
  8. जीरा तड़कने पर गैस बंद करे और तैयार तड़का रायते में मिलाये।
  9. ऊपर से लालमिर्च छिडक कर परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Feb-08-2018
Hema Mallik   Feb-08-2018

Mai ise zarur try karungi.

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