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Kanwaljeet Chhabra
Mai ise zarur try karungi.
सबसे पहले एक मिक्सर जार में पान के पत्ते व सौफ को एक चम्मच दूध के साथ बारीक पीस ले । इसे एक तरफ रखे।
अब दो चम्मच गरम पानी में अगर अगर पाउडर घोल ले । इसे एक तरफ रखे ।
अब एक बङे बरतन में दूध को उबाल आने तक गरम करें। अब इसमे पिसे हुये पान व सौफ को डाले ।
अब घुला हुआ अगर अगर पाउडर डाले व शक्कर डाले । अच्छे से मिलाये व गैस बन्द कर दे । 10 मिनिट के लिये ठन्डा करे ।
अब इसमें व्हिप क्रीम मिलाये । इसे अलग -अलग गिलास में डाले। फृिज में चार घन्टे के लिये सेट होने के लिये रखे । पान मूज तैयार है । ठन्डा परोसे ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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JYOTI BHAGAT PARASIYA
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