Photo of Palak malpuva by Bharti Khatri at BetterButter
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Palak malpuva

Feb-03-2018
Bharti Khatri
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Palak malpuva रेसपी के बारे में

वेसे तो हम मालपुवा खाते हेैं, पर पालक मालपुआ बहुत ही टेस्टी ओैर लाजवाब हेैं |

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • गुजराती
  • पैन फ्राई
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १/२ कप गेहु आटा
  2. १/२ कप सूजी (रवा)
  3. १/२ कप घी
  4. १/२ कप पालक प्यूरी
  5. १/२ छोटी चम्मच ईलायची पाउडर
  6. १/२ कप शक्कर चासनी के लिए
  7. २ ईलायची
  8. चुटकी केसर
  9. १/२ छोटी चम्मच खसखस
  10. १ बडा चम्मच बारीक कटे काजु, बादाम
  11. १ छोटी चम्मच सौंफ

निर्देश

  1. पालक धो के मिक्सर के जार मे ले.
  2. पालक की प्यूरी बनाले.
  3. कडाई मे घी गरम करे.
  4. प्यूरी को घी मे सेके.
  5. ड्राय हो जाये तब तक सेक ले
  6. पतीले मे गेंहु आटा ओैर सूजी ले.
  7. अब उसमे ईलायची पाउडर ओैर सौंफ मिक्स करे.
  8. थोडी शक्कर मिक्स करे.
  9. अब पालक प्योरी घी मे जो सिका हे वो मिक्स करे.
  10. एसे घोल तैयार करे.
  11. कडाई मे १ बडा चम्मच घी रखे.
  12. चम्मच से मालपुआ का घोल रखें ,गोल आकार दे.
  13. दोनो साइड लाइट ब्राउन होने तक सेक ले.
  14. ऐसे सारे सेक ले.
  15. पतीले मे शक्कर ले.
  16. पानी उतना ही ले कि शक्कर डुबे.
  17. ऐसे ईलायची के दाने ओर केसर मिक्स करे .शक्कर पूरी तरह से पिघल जाये ओर थोडा गाढा हो जाये तो गेस बंद करे.
  18. मालपुआ को चाशनी मे थोडी देर रखे.
  19. अब प्लेट मे पालक मालपुआ परोसे ओर काजु, बादाम,खसखस से सजाएं

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Hema Mallik
Feb-08-2018
Hema Mallik   Feb-08-2018

This palak flavoured malpua is just awesome.

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