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Aarti Nijapkar
Bahut hi lajawaab.
दो बांगडा मछली लेले
साफ करके पानी में धोले और मछली काटले लें
बेडगी मिर्च पानी में उबाल ले
अब सभी सामग्री और उबली हुई मिर्च लेले
यह सब सामग्री मिक्सर के बर्तन में डालकर बारीक पेस्ट बना ले
पानी डाल लिजिए और फिर इसे अच्छे से पेस्ट बनाईए
आब बर्तन में तेल गरम करके कडी पत्ते डाल ले
पीसा हुआ पेस्ट डाल ले फिर अच्छे से भून ले
अब कोकम डाल ले मिश्रण को भून ले
पानी डालकर मिश्रण एकत्रित कर ले
अच्छे से उबाला आने दीजिए
अब बांगडा के टुकडे़ डाल लिजिए
मिश्रण को ५ से ६ मिनट उबाल आने दिजिए
अब गरमगरम बांगडा करी तयार है
चावल की रोटी. गेहू की रोटी और चावल के साथ खा सकते है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Prachi Sinha
Divya Mishra
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