Name: Matar ball with green chutney recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कटोरी मटर के दाने; बेसन 3-4 चम्मच; हरी मिर्च 2-3; नमक. स्वादानुसार; आधा चम्मच लाल मिर्च; चाट मसाला 1 चम्मच; हरा धनिया कटा हुआ; तलने के लिए तेल; दरदरा मूगंफली दाना; कुछ किशमिश

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
किट्टी पार्टीज
उत्तर प्रदेश
तलना
स्नैक्स
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

2 कटोरी मटर के दाने
बेसन 3-4 चम्मच
हरी मिर्च 2-3
नमक. स्वादानुसार
आधा चम्मच लाल मिर्च
चाट मसाला 1 चम्मच
हरा धनिया कटा हुआ
तलने के लिए तेल
दरदरा मूगंफली दाना
कुछ किशमिश

निर्देश

सबसे पहले मटर ,हरी मिर्च को धोकर मिक्सर जार मै डाल कर दरदरा पेस्ट बना ले।
अब पेस्ट को एक कटोरा मैं निकाल ले।
अब उसमें नमक, मिर्च,हरा धनिया,मूंगफली दाना, किशमिश व बेसन डाल कर मिलाए।
अब गेस पर कढाई मैं तेल गरम करें औऱ हाथ से छोटी छोटी बाल बनाकर कड़ाई में डाल कर फ्राई करें।
अब आपके मटर बॉल तैयार है।
गरमा गरम मटर बॉल को हरी चटनी या साॉस के साथ परोसे।

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