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Photo of Matar pulaav ke sath raita or salad by Meena Dutt at BetterButter
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Matar pulaav ke sath raita or salad

Feb-06-2018
Meena Dutt
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. पुलाव के लिए सामग्री
  2. 1 कटोरी बासमती चावल
  3. 1 कटोरी ताजे मटर के दाने
  4. 1 चम्मच नमक या स्वादानुसार
  5. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  6. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मच जीरा
  9. 2-3 चम्मच तेल
  10. रायते के लिए सामग्री
  11. 250 ग्राम दही
  12. 1/2 चम्मच नमक
  13. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
  15. 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  16. सलाद के लिए सामग्री
  17. 2 प्याज
  18. 2 टमाटर

निर्देश

  1. चावल को धोकर 20 मिनट के लिए भिगो कर रख ले
  2. एक टमाटर को बारीक काट ले
  3. फिर कुकर गरम होने रखे
  4. फिर कुकर में तेल डाले तेल गरम होने पर जीरा डाले
  5. जीरा तडक जाए तव धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला नमक ओर कटा टमाटर डालकर धीमी ऑच पर मसाले को भूने
  6. अब भीगे हुए चावल ओर मटर डालकर मिक्स करे फिर डेढ़ गिलास पानी डालकर मिक्स करके कूकर को बंद करके 2 सीटी लगाकर गैस बन्द कर दे
  7. अब रायता बनाने के लिए किसी मिक्सिंग बाउल में दही को डालकर कर फेट ले फिर दही में नमक लाल मिर्च भूना जीरा पाउडर काली मिर्च पाउडर डालकर कर रायता बना ले
  8. सलाद के लिए प्याज ओर टमाटर को स्लाइस में काट ले
  9. बच्चो को सर्व करे पुलाव रायता ओर सलाद को प्लेट मे सजाकर

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Shikha Roy
Feb-13-2018
Shikha Roy   Feb-13-2018

I will surely try this.

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