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Photo of Red sauce pasta by archana goel at BetterButter
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रेड सॉस पास्ता

Feb-06-2018
archana goel
30 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेड सॉस पास्ता रेसपी के बारे में

बच्चों का फेवरेट पास्ता। बनाना बहुत आसान है और टेस्ट में yummi।आप इसमें अपनी मनपसन्द सब्जियां डाल कर और whole wheat पास्ता इस्तेमाल कर इसे बहुत ही हैल्दी डिश में बदल सकते हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • इटालियन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. व्हीट फ्लोर पास्ता 2 कप
  2. प्याज 2 बड़े
  3. टमाटर 4 बड़े साइज के
  4. ब्रोकोली आधा
  5. लाल पीली हरी शिमला मिर्च आधी आधी प्रत्येक
  6. ओलिव आयल या रिफाइंड आयल 2 टेबलस्पून
  7. नमक स्वादानुसार
  8. ऑरिगेनो 1 टीस्पून
  9. तुलसी की ताजा पत्ती 8-10
  10. चिली फ्लेक्स आधा टीस्पून
  11. पास्ता सॉस अगर हो सके तो नही तो 1 टेबलस्पून टोमेटो सॉस डाल सकते हैं

निर्देश

  1. पास्ता को खुले पानी मे एक चम्मच नमक और 1 टीस्पून ऑयल डाल कर उबाल लें। इसकी पहचान है कि पास्ता पानी के ऊपर आ जाता है
  2. एक पतीले में पानी ले कि टमाटर उसमे डूब जाए। अब टमाटर पर ऊपर की तरफ क्रॉस का कट लगाएं और पानी में उबाल लें। जब टमाटर की स्किन अलग होने लगे टमाटर बाहर निकाल लें।टमाटर एक प्लेट में रखके 5 मिनट ठंडा करें।अब टमाटर छिल कर मिक्सी में फाइन पेस्ट बना लें।
  3. एक कड़ाई में तेल गर्म करें।कटा हुआ प्याज डालकर भूनें जब प्याज भून जाए तब इसमे कटी हुई सब्जियां डाल कर थोड़ा भूनें।
  4. सब्जियां भुनने पर पिसा हुआ टमाटर डाल कर भूनें। और इसमें सारे मसाले डालें।
  5. पास्ता डालें।पास्ता सॉस या टमाटर सॉस डाल कर मिक्स करें।
  6. गरमा गरम पास्ता बच्चों को सर्व करें।

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