मटर शलगम | Matar shalgam Recipe in Hindi

द्वारा Shalinee Adesh  |  9th Feb 2018  |  
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मटर शलगमShalinee Adesh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

1

About Matar shalgam Recipe in Hindi

मटर शलगम विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार मटर शलगम को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। मटर शलगम के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। मटर शलगम एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मटर शलगम बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के मटर शलगम इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। मटर शलगम का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है।

मटर शलगम recipe

मटर शलगम बनाने की सामग्री ( Matar shalgam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • शलगम 1/2 किलो
  • उबली मटर 1 कप
  • साबुत धनिया 1 टीस्पून
  • नमक स्वादानुसार
  • मिर्च 1 चुटकी
  • तेल 1 टेबलस्पून
  • हल्दी 1 टीस्पून

मटर शलगम बनाने की विधि ( Matar shalgam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले शलगम को छील कर धोकर छोटे छोटे काट ले
  2. अब कुकर में थोड़ा सा पानी डालकर शलगम डालकार 1 सीटी लगा ले
  3. ठंडा होने पर शलगम निचोड़ लें
  4. अब कड़ाई में तेल डाले
  5. धनिया डाले
  6. अब हल्दी, नमक, मिर्च डालकर शलगम व मटर डालकर भूनें
  7. 5 मिनट अच्छे से भूने , बस तैयार है

Reviews for Matar shalgam Recipe in hindi (1)

Milli Garg2 years ago

Bahut hi badhiya.
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