Name: Sandwich dhokla recipe by Dhara Shah in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप इडली बेटर; नमक स्वाद अनुसार; 1/4 कप धनिया पुदीना की चटनी; 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर; तडके के लिए:; 1 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच राइ के दाने; 1 चम्मच तिल के दाने; 1-2 हरी मिर्च स्लाइस; 5-6 नीम के पत्ते

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

1 कप इडली बेटर
नमक स्वाद अनुसार
1/4 कप धनिया पुदीना की चटनी
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
तडके के लिए:
1 चम्मच तेल
1/2 चम्मच राइ के दाने
1 चम्मच तिल के दाने
1-2 हरी मिर्च स्लाइस
5-6 नीम के पत्ते

निर्देश

सबसे पहले स्टीमर को गरम करे।
एक तेल से प्लेट को ग्रीस करे और उसमे इडली बेटर का पतला लेयर करे और 5 मिनट पकाए।
अब उसपे हरी चटनी और दूसरा इडली बेटर का लेयर बनाये, उसके उपर मरी पावडर छिडके और 5 मिनट और पकाए।
ठंडा होने पे उसको कट कर ले और तड़का देकर सर्व करे।

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