बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी | baajre aur ankurit anaj ki khichadi Recipe in Hindi

द्वारा Runa Ganguly  |  11th Feb 2018  |  
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बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ीRuna Ganguly
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

2

1

2 वोट्स

About baajre aur ankurit anaj ki khichadi Recipe in Hindi

बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Runa Ganguly की बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी recipe

बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी बनाने की सामग्री ( baajre aur ankurit anaj ki khichadi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा कप बाजरा ८ घंटे पानी में भिगोया हुआ
  • हरा चना ३-४ टेबल्स्पून
  • मुथीभर मिश्रित अंकुरित अनाज
  • १-२ सुखी लाल मिर्च
  • नामक स्वाद अनुसार
  • घी २ टेबल्स्पून
  • १ टीस्पून ज़ीरा
  • १/२ टीस्पून हींग
  • १/४ हल्दी पाउडर

बाज़रे और अंकुरित अनाज की खिचड़ी बनाने की विधि ( baajre aur ankurit anaj ki khichadi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पानी छानकर बाज़रे को अलग रखे
  2. प्रेशर कुकर में बाजरा, हरा चना, अंकुरित अनाज, नामक और २ कप पानी डालकर ४ सीरिया बजने तक ठहरे
  3. कुकर को १५-२० मिनितो तक बंद राखे
  4. खिचड़ी के तड़के के लिये, तड़का पैन में घी, लाल मिर्च,हींग और जीरे को गरम होने दे
  5. अब प्रेशर कुकर खोलकर यह तड़का ऊपर से डालकर अछी तरह खिचड़ी के साथ कदचे से मिला ले
  6. ज़रा ठंडा करके खिचड़ी बच्चों को परोसे

Reviews for baajre aur ankurit anaj ki khichadi Recipe in hindi (1)

Milli Garg2 years ago

Nice one.
Reply
Runa Ganguly
2 years ago
Thank you:pray: