Name: Poha recipe by Kiran Manish Chhangani in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 आलू; 2 कटोरी पोहा; 2 टमाटर; 10-12 मीठे नीम के पते; एक बड़ा चम्मच तेल; आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधा छोटा चम्मच राई; आधा छोटा चम्मच हल्दी; स्वाद अनुसार नमक; हरा धनिया

सामग्री सर्विंग: 2

2 आलू
2 कटोरी पोहा
2 टमाटर
10-12 मीठे नीम के पते
एक बड़ा चम्मच तेल
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच राई
आधा छोटा चम्मच हल्दी
स्वाद अनुसार नमक
हरा धनिया

निर्देश

पहले आलू काट लें , ओैर एक कड़ाई लिजिये उसमे तेल ड़ाल दीजिए
राई ड़ालकर तड़काएं , और उसमें मूंगफली ओैर मीठा नीम ड़ालदिजिए
अब आलू जालकर पकाएं , और पोहा ड़ाल दिजिए और टमाटर भी ड़ाल दिजिए
अब नमक-मिर्च हल्दी हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लें 5 मिनट पकाए और आप का पोहा तैयार

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