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Photo of Paneer rolls by Shilpa gupta at BetterButter
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पनीर रोल्स

Feb-12-2018
Shilpa gupta
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर रोल्स रेसपी के बारे में

बच्चों के लिए मजेदार एवं पौष्टिक पनीर रोल्स नाश्ते में परोसें चाहे शाम को खेलने के बाद |

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 5

  1. गेहूँ का आटा 1 कप
  2. ओट्स का आटा 1/4 कप
  3. ताजी मेथी की पत्तियाँ 1/2 कप
  4. नमक 3/4 छोटा चम्मच
  5. तेल दो बड़े चम्मच
  6. भरावन के लिए
  7. तेल 1 बड़ा चम्मच
  8. प्याज 1
  9. लंबी पतली कटी तीन रंग की शिमला मिर्च 1/2 कप
  10. टमाटर की प्यूरी 1/2 कप
  11. नमक 3/4 छोटा चम्मच
  12. टोमेटो सॉस 1 बड़ा चम्मच
  13. पनीर 150 ग्राम

निर्देश

  1. पहले दोनो तरह के आटे में मेथी, नमक व तेल मिला कर पानी के साथ मुलायम आटा लगाएं |
  2. आधे घंटे के लिए ढक कर रखें |
  3. भरावन के लिए तेल गरम करें |
  4. प्याज को लंबा काटें व पारदर्शी होने तक पकायें |
  5. लंबी, पतली कटी मिलि जुली शिमला मिर्च मिलाएं और एक मिनट पकायें |
  6. टोमेटो प्यूरी, टोमेटो सॉस व नमक मिलाकर पकायें |
  7. पनीर के टुकडे़ मिलायें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें |
  8. आटे की छोटी लोई लें और बहुत पतला बेल लें |
  9. गरम तवे पर रखें व दस सैकंड पकायें |
  10. पलटें और फिर दस सैकंड पकाएं
  11. इसी प्रकार सारे रैप तैयार करें |
  12. एक रैप लें , बीच में भरावन रख कर रोल बनायें |
  13. इसी प्रकार सारे रोल्स तैयार करें |
  14. आटे का पानी के साथ एक घोल तैयार करें |
  15. रोल लें, दोनो किनारे आटे के घोल में डुबायें और गरम तेल में तल लें|

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