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Photo of One Pot Baked Potato Paneer Chat by Uzma Khan at BetterButter
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230
4.6(0)
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एक कटोरा बेक किया हुआ आलू-पनीर चाट

Feb-27-2016
Uzma Khan
15 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • भारतीय
  • बेकिंग
  • उबलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 बड़ा आलू उबला हुआ
  2. 50 ग्राम चीज़
  3. 30 ग्राम पनीर
  4. 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
  5. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
  6. आधा छोटा चम्मच मीठा सोड़ा
  7. ब्रेड क्रंब्स और बटर
  8. हरा धनिया और नमक स्वादानुसार
  9. चाट तैयार करने के लिए: इमली और खजूर की चटनी
  10. हरा धनिया और पुदीना पत्ते
  11. चाट मसाला
  12. लाल मिर्च पावडर
  13. नींबू का रस
  14. भुना जीरा पावडर
  15. भुना चना दाल
  16. अनार दाना
  17. भुजिया सेव
  18. टमाटर और प्याज बारिक कटे हुए
  19. हरा धनिया
  20. नमक

निर्देश

  1. बेक करने वाले सांचों पर बटर और ब्रेड क्रंब्स से ग्रीस कर लें और उसे अवन में गर्म कर लेंं।
  2. उबले और मसले आलू, मसली पनीर, मसली चीज़, नमक, काली मिर्च, मीठा सोड़ा, लाल मिर्च टुकड़े, हरा धनिया को अच्छे से मिलाएं और गाढ़ा मिश्रण बना लें।
  3. इस मिश्रण को बेकिंग सांचों में रखें और पहले से 180 डिग्री से. पर गर्म अवन में 30-35 मिनट तक बेक करें। इस पर थोड़ा लाल मिर्च टुकड़े छिड़क दें। आपको कुरकुरा मिश्रण चाहिए तो 200 डिग्री से. पर 5-8 मिनट तक और बेक कर सकते हैं।
  4. जब ये तैयार हो जाए तो अवन से निकालकर थोड़ा चाट तैयार करने की बताई गई सारी सामग्रियां इसके ऊपर डालें, सजाएं और गर्मागर्म परोसें।

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