Photo of bread Chaat by Runa Ganguly at BetterButter
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bread Chaat

Feb-15-2018
Runa Ganguly
15 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • फ्यूज़न
  • भूनना
  • उबलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. ८-१० ब्रेड
  2. २ उबले आलू
  3. २ टमाटर छोटें और बारीक कटे हुए
  4. १ बड़ा प्याज़ बारीक काटा हुआ
  5. १०० ग्राम बारीक/नाइलॉन सेव
  6. २५ मिली. इमली की खट्टी मीठी चटनी
  7. २५ मिलीं. तीखी धनिए/पुदीने की चटनी
  8. मुठभेर धुले और छोटे कटे हुए धनिए के पत्ते
  9. नामक ज़रूरत के हिसाब से
  10. १० ग्राम चाट मसला

निर्देश

  1. उबलें आलू के छिलके निकालकर स्वाद के लिए ज़रा सा नमक मिलाकर उन्हें अछी तरह मसल ले
  2. कटे हुए प्याज़ और टमाटर पे स्वाद अनुसार नामक और चाट मसाला डालकर मिला ले
  3. ब्रेड के चार कोनो को काट कर अलग कर ले
  4. एक गोल कटोरे को ब्रेड पे उलट कर ब्रेड को गोलाकार में काट ले(ऐशिक)
  5. टोस्टर में या नॉन स्टिक पैन पर सभी ब्रेड को दोनों तरफ़ से हल्का भूरे होने तक भूने
  6. अब हर एक ब्रेड पर १ टेबल्स्पून कुचले आलू ,फिर प्याज़ और टमाटर रखे
  7. तीखी और मीठी चटनिया १ टीस्पून भर डाले
  8. आख़िर में १ टेबलस्पून बारीक सेव और धनिए के पत्ते से चाट को तैयार कर ले
  9. कुरकुरे, चटपटी ब्रेड चाट पार्टी में तुरंत बनाकर परोसे

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Hema Mallik
Feb-21-2018
Hema Mallik   Feb-21-2018

Bahut hi lajawaab.

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