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एक कटोरे में इडली-डोसा घोल, नमक, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, कड़ी पत्ता और हरा धनिया मिलाएं।
अगर घोल पतला हो तो सही गाढ़ापन लाने के लिए इसमें सूजी मिलाएं।
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और एक-एक चम्मच घोल डालें और तलें।
मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक इन्हें तलें।
फिर निकालकर टिश्यू पेपर पर तेल रिसने दें।
गर्मागर्म और कुरकुरा अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें।
आमतौर पर इसे मूंगफली और शिमला मिर्च की चटनी के साथ परोसते हैं।
सर्विंग: 4
Will definitely try
Very nice recipe
Awesome recipes
Hi I like the recipes and definitely iam going to make tomorrow ok thank you for your recipes.
very nice recipe
this looks so yummy... but mine didn't come out like this at all... i made the batter, dropped it in kadayi and it laid flat and begin to splatter... the consistency was also good.. what wrong did i do?
looks yummy
Good use of left over idli dosa better, easy to make and yummy
super
very nice recipe
how did prepare the peanut&capsicum chutney
nice
wow, a must try recipe
Wow, new dish to try out! looks good
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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