Name: Steamed black forest cake recipe by Nishi Maheshwari in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: पिसी चीनी 2 कप; बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच; बेकिंग पाउडर 1 चम्मच; पिघला हुआ बटर 1/2 कप; दूध में/2 कप; डार्क चॉकलेट घिसी हुई जरूरत के अनुसार; पिघली हुई डार्क चॉकलेट जरूरत के अनुसार; मैदा 1 कप; व्हिपड क्रीम जरूरत के अनुसार; वनीला एसेंस 1/2 चम्मच; कोको पाउडर 4 चम्मच

Steamed black forest cake रेसपी के बारे में

भाप में पका ये केक खाने में सॉफ्ट और स्पंजी होता है। बच्चों को तो चॉकलेट केक वैसे भी बहुत पसंद होता है। अब आप भी बनाएं भाप से केक।

सामग्री सर्विंग: 4

पिसी चीनी 2 कप
बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच
बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
पिघला हुआ बटर 1/2 कप
दूध में/2 कप
डार्क चॉकलेट घिसी हुई जरूरत के अनुसार
पिघली हुई डार्क चॉकलेट जरूरत के अनुसार
मैदा 1 कप
व्हिपड क्रीम जरूरत के अनुसार
वनीला एसेंस 1/2 चम्मच
कोको पाउडर 4 चम्मच

निर्देश

मैदा,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, पिसी चीनी 1 कप,कोको पाउडर सब को अच्छी तरह मिला लीजिए।
बटर ,दूध और वनीला भी मैदा में मिला दीजिये।
अब इस घोल में घिसी हुई चोकलेट मिला लीजिए।
इसको ग्रीस की हुई केक टिन में डाल दीजिए।
स्टीमर में पानी डाल कर स्टीमर तैयार करें और केक टिन को उसमें रख दें।
10 मिनट बाद टूथपिक डालकर देखें यदि साफ निकले तो केक तैयार है नहीं तो 5 मिनट और पकायें।
व्हिपड क्रीम में 1 कप पिसी चीनी मिला कर तैयार करें।
जब केक तैयार हो जाये तब ठंडा होने पर चॉकलेट और व्हिपड क्रीम से सजाइये।

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