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Photo of Vegetable soupy maggie by shanta singh at BetterButter
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Vegetable soupy maggie

Feb-16-2018
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मैग्गी
  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • उबलना
  • सौटे
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 पैकेट आटा नूडल्स (मैगी)
  2. 1 छोटा प्याज बारीक कटा
  3. 1/2 कप गाजर बारीक कप
  4. 1/2 कप शिमला कटे हुऐ
  5. 1/4 कप गोभी छोटे-छोटे कटे
  6. 1/2 कप मटर
  7. 1/4 कप पत्ता गोभी बारीक कटी
  8. 1 कप वेजिटेबल स्टाॅक
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1 टी स्पून तेल
  11. 1 टी स्पून बारीक कटे अदरक-लहसुन
  12. 1हरी मिर्च बारीक कटी
  13. 2 कप पानी

निर्देश

  1. एक पैन मे एक चम्मच तेल गर्म करें
  2. अब बारीक कटे अदरक-लहसुन डालकर साॅटे करे
  3. अब प्याज और अन्य सभी सब्जिया डालकर 1-2 मिनट साॅटे कर ले
  4. स्वादानुसार नमक मिलाऐ
  5. अब 2 कप पानी डालकर सब्जियो को ढककर 5मिनट पकने दे
  6. अब वेजिटेबल स्टॉक मिलाकर उबाले
  7. एक उबाल आने पर नूडल्स तोड़कर डाले और साथ ही साॅस मेकर भी डाल दे
  8. अब मध्यम ऑच पर 3-4मिनट पकाकर गैस बंद कर दें
  9. गर्मागर्म सूपी नूडल्स को सर्विंग बाउल मे निकाल कर उपर से थोड़ी काली मिर्च छिड़के और सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

Bahut hi lajawaab.

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