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Pranali Deshmukh
रबडी हम हमेशा ट्राय करते है.लेकिन फ्रुट को और टेस्टी बनाना हो तो कस्टर्ड बनाते है.मेरे पास इससे बेटर ऑप्शन है ,कस्टर्ड कि जगह अगर रबडी बनाये तो क्या बात है....रबडी और फ्रुट का टेस्ट मिलकर एक अनोखा लाजवाब टेस्ट मिलता है.
दूध को गरम किजीये .अब धीमी आंचपर चलाते रहे.
सभी फ्रुट रेडी रखिये
जब दूध 1/4 हो जाये तो चिनी ऍड किजीये
इलायची पाउडर डाल करके पांच मिनट बाद उतार लिजिए.
ठंडी होने के बाद फ्रिज मे रखिये
इतनी गाढी हो जायेगी .
अब फ्रुट डालिए
फ्रुट डालने के बाद थोडी देर फ्रिज मे रखिये
टाइम पर निकाल कर सर्व किजीये.
मेहमान एकबार खायेंगे तो टेस्ट नही भुलेंगे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Mamata Nayak
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