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Photo of Ragi crep pinwheels by Kanwaljeet Chhabra at BetterButter
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Ragi crep pinwheels

Feb-18-2018
Kanwaljeet Chhabra
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कप रागी का आटा
  2. आधा कप चावल का आटा
  3. आधा कप गाढा दही
  4. नमक स्वादानुसार
  5. उबले हुये आलू एक कप
  6. भुना जीरा पाउडर एक छोटा चम्मच
  7. काला नमक स्वादानुसार
  8. धनिया पत्ती बारीक कटी हुई आधा कप
  9. दो छोटे चम्मच उबले हुये भुट्टे के दाने
  10. एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  11. पकाने के लिये तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले एक बङे बरतन में रागी आटा और चावल का आटा मिलाये । अब इसमें दही मिलाये ।इसे लगभग 15 मिनिट के लिये रख दे ।
  2. अब एक बरतन में उबले आलू को अच्छे से मसल ले । अब इसमें उबले भुट्टे के दाने , काला नमक , भुना जीरा पाउडर , काली मिर्च और धनिया पत्ती डाले । सभी चीजो को अच्छे से मिलाये । इसे एक तरफ रख दे ।
  3. अब रागी आटे वाले मिक्स में स्वादानुसार नमक मिलाये । थोङा पानी मिलाकर गाङा घोल तैयार करे ।
  4. अब एक तवा ले उस पर एक छोटा चम्मच तेल डाले , एक बङा चम्मच घोल डाले और फैलाये । दोने तरफ से पकाये ।रागी का क्रेप तैयार है। बाकी के घोल के साथ और क्रेप्स बना ले ।
  5. अब रागी क्रेप्स पर आलू का मिश्रण फैला ले ।
  6. इसे लपेटते हुये एक रोल बना ले और उसे छोटे टुकङो में काट ले ।
  7. रागी क्रेप पिनव्हिल्स तैयार है।

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

Woww...Yummyy...

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