Name: Suji ke pakode recipe by महक पाचांल in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 कप-सूजी; 1/2-इंचअदरक कद्दूकस किया हुआ; 4-चम्मच दही; 1/2-शिमला मिर्च; 1/2-कप फूलगोभी कटी हुई; दो चम्मच हरा धनिया कटा हुआ; स्वादानुसार नमक; 1-हरी मिर्च कटी हुई; 1/4-चम्मच हल्दी पाउडर; आवश्यकतानुसार पानी

सामग्री सर्विंग: 2

1/2 कप-सूजी
1/2-इंचअदरक कद्दूकस किया हुआ
4-चम्मच दही
1/2-शिमला मिर्च
1/2-कप फूलगोभी कटी हुई
दो चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
स्वादानुसार नमक
1-हरी मिर्च कटी हुई
1/4-चम्मच हल्दी पाउडर
आवश्यकतानुसार पानी

निर्देश

एक बाउल में सूजी ले उसके बाद उसमें दही नमक शिमला मिर्च फूल गोभी हल्दी लाल मिर्च हरा धनिया मिक्स कर कर के पेस्ट बना लें
ज्यादा गाढ़ा भी नहीं ज्यादा पतला भी नहीं , 15 मिनट तक साइड में रख दिया क्योंकि सुजी फूलती है वह पानी सोख लेती है
उसके बाद कढ़ाई में तेल डालकर के छोटे-छोटे बोल कड़ाई में ब्राउन होने तक पकाएं अरे उसको एक टिशू पेपर पर प्लेट में निकाल ले की एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए
बाद उसको टमाटर केचप के साथ सर्व करें

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