सूजी रोल | Suji roll Recipe in Hindi

द्वारा Neeru Gupta  |  18th Feb 2018  |  
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सूजी रोलNeeru Gupta
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

37

2

0 वोट्स
सूजी रोल recipe

सूजी रोल बनाने की सामग्री ( Suji roll Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप सूजी
  • ¼ कप दही
  • ½ चम्मच नमक
  • ¼ चम्मच काली मिर्च
  • ½ कप हरा धनिया कटा हुआ
  • 1 कप पानी
  • स्टफिंग के लिए -
  • 4 उबले आलू
  • 1 बारीक कटी प्याज
  • 2 चम्मच देशी घी
  • 1 चम्मच राई
  • 1 चम्मच जीरा
  • ½ चम्मच नमक
  • ¼ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ¼ चम्मच हल्दी पाउडर
  • ½ चम्मच धनिया पाउडर
  • ½ कप पनीर कद्दूकस किया हुआ
  • ¼ कप टमॉटो सॉस
  • 1 चम्मच चाट मसाला

सूजी रोल बनाने की विधि ( Suji roll Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बाउल में सूजी, दही, काली मिर्च, नमक, हरा धनिया डालकर मिलाए |
  2. आवश्यकता अनुसार पानी डालकर मिश्रण तैयार करे |
  3. 15 मिनट ढककर रख दे |
  4. स्टफिंग के लिए - पैन में घी डालकर गर्म करे तथा उसमें राई, जीरा डालकर चटकाए |
  5. बारीक कटा प्याज डालकर हल्का भून ले |
  6. अब उबला मैश किया आलू डालकर मिलाए |
  7. अब नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर डालकर मिलाए |
  8. 5 मिनट मध्यम आँच पर पकाए |
  9. नॉन स्टीक तवे को गर्म करे तथा सूजी का मिश्रण फैलाए |
  10. मध्यम आँच पर सेक ले |
  11. दोनों तरफ से पलट पलट कर सेक ले |
  12. कद्दूकस किया पनीर फैला दे |
  13. अब स्टफिंग फैला दे |
  14. स्टफिंग पर टमॉटो सॉस लगाए |
  15. चाट मसाला लगाए |
  16. रोल बनाए |
  17. चाकू की सहायता से रोल काट ले |
  18. सूजी रोल बनकर तैयार हैं |

Reviews for Suji roll Recipe in hindi (2)

Abhishek Soni2 months ago

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Shelly Sharma2 years ago

Bahut hi lajawaab.
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