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Photo of Healthy palak soup by shanta singh at BetterButter
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Healthy palak soup

Feb-18-2018
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • उबलना
  • सूप
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 250 ग्राम पालक
  2. 1 बड़ा टमाटर
  3. 1 टेबल स्पून मक्खन
  4. 1/2चम्मच चीनी
  5. 2 कलिया लहसुन की
  6. 1 इंच का टुकड़ा अदरक
  7. 5-6 काली मिर्च
  8. 1छोटा प्याज
  9. 1टेबल स्पून कॉर्न स्टार्च
  10. 1 टेबल स्पून क्रीम
  11. 1/4कप दूध नमक स्वादानुसार
  12. 1/2टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  13. 2-3ब्रेड स्लाइस
  14. 1 टेबल स्पून बटर

निर्देश

  1. पालक को डंडियां काट कर 2-3 से पानी धो लें
  2. अब प्रेशर कुकर मे पालक अदरक लहसुन टमाटर काली मिर्च और चीनी और 1/2 कप पानी डाल 1सीटी आने तक पकाले ,
  3. फिर गैस बंद कर दें अब इन्हें ठंडा होने दें और फिर मिक्सी में बारीक पीस लें.
  4. अब एक पैन मे 1चम्मच बटर गर्म कर पीसा हुआ पालक डाले
  5. 2कप पानी मिलाकर 5-7मिनट उबाले
  6. अब दूध मे कॉर्न स्टार्च मिलाकर घोल बनाले और सूप में मिलाऐ
  7. स्वादानुसार नमक मिलाकर 4-5मिनट लगातार चलाते हुऐ पकाऐ ,
  8. गैस बंद करे सूप को बाउल में निकाल लें इसे क्रीम से सजाऐ
  9. पालक का सूप तैयार है, थोड़ी काली मिर्च छिड़क कर सर्व करें
  10. साथ में सर्व करने के लिऐ ब्रेड को लम्बे टुकड़ो मे काटलें
  11. पैन मे बटर गर्म कर मध्यम ब्रेड के टुकड़ो को मध्यम ऑच पर कुरकुरा होने तक सेक ले
  12. गर्मागर्म सूप के साथ परोसे

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

Tasty and healthy soup.

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