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Photo of Aalu matar ki sabji by Rashmi Shrivastava at BetterButter
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Aalu matar ki sabji

Feb-19-2018
Rashmi Shrivastava
0 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Aalu matar ki sabji रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट और सभी को पसंद आने वाली।

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 बडे आलू
  2. मटर 1कटोरी
  3. 1 छोटी प्याज
  4. 5 लहसुन की कली बारीक काटी हुई।
  5. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई।
  6. तेल 1 बडा चम्मच
  7. राई के दाने आधी छोटी चम्मच
  8. जीरा आधी छोटी चम्मच
  9. आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. हल्दी आधी चम्मच
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. धनिया पाउडर 1 चम्मच
  13. हरा धनिया स्वाद के लिये

निर्देश

  1. सबसे पहले आलू को छीलकर मद्यम आकर का काट लिजीये।
  2. मटर के दाने छीलकर निकाल लीजिये।
  3. आलु ,मटर को अच्छी तरह से साफ पानी से धो लिजीये।
  4. फिर गैस चालु करके कडाई गैस पर रखकर गरम होने दिजीये।
  5. फिर कडाई में 1 चम्मच तेल डालकर उसे गरम होने दिजीये।
  6. उस के बाद उस मै राई डालकर तडकने दिजीये
  7. फिर उसमें जीरा डालिए उसे भी डालकर तडकने दे।
  8. जब राई ,जीरा हो जाये तब उसमें हरी मिर्च डालीये।
  9. फिर उसमें प्याज और लहसुन डालकर भुनिए
  10. जब प्याज और लहसुन हो जाये तो उस मै लाल मिर्च पाउडर ,हल्दी पाउडर, धानिया पाउडर और नमक डाल कर भुनिये।
  11. जब मसाला तेल छोड दे तो उसमें आलु मटर डाल दिजीये।
  12. फिर उसे अच्छे से भुनिये , और ढककर थोडी देर 5 मिनट छोड दिजिये।
  13. फिर आप की मटर आलब की सब्जी तैयार है।
  14. फिर उसमें उपर से हरा धनिया डाल दिजीये।

रीव्यूज़ (2)  

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Shelly Sharma
Feb-23-2018
Shelly Sharma   Feb-23-2018

Yummyy...

Riyansh Saxena
Feb-20-2018
Riyansh Saxena   Feb-20-2018

Bahut shander

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