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Jigisha Jayshree
Nice recipe.
ब्रेड की स्लाइस की किनारी निकाल ले
अब एक बाउल में सूजी डालकर उपर बताये हुए मसाले, सब्जियां , नमक और दही डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे।
अब उस में पानी की सहायता से मीडियम घोल तैयार करे। फिर उस से १० मिनट के लिए साइड में रख दें।
अब नॉन स्टिक तवे पर १ छोटी चम्मच तेल डालकर थोड़ा गर्म करें। गरम हो तब तक ब्रेड की स्लाइस पर सूजी का धोल डालकर अच्छी तरह से फैलाये।
अब गरम डालकर धीमी आँच पर सेके , सूजी वाला साइड नीचे की ओर रखें। गेैस की आंच धीमी रखे।
अब चेक करें , गोल्डन ब्राउन होने तक सेके। फिर उल्टा कर के भी सेक ले
दोनों साइड से सेक जाये तो डिस में निकाल के गरमागरम चाय व कॉफी या फिर टमाटर के सॉस की साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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