Photo of veg omlette by Runa Ganguly at BetterButter
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veg omlette

Feb-20-2018
Runa Ganguly
15 मिनट
तैयारी का समय
7 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • ब्लेंडिंग
  • उबलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १५० ग्राम बेसन
  2. १ टीस्पून हल्दी पाउडर
  3. १ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  4. १ टेबल्स्पून ज़ीरा
  5. १ छोटा शकरखंड उबला हुआ
  6. ५० ग्राम गाजर बारीक छिला हुआ
  7. ५० ग्राम पालक के पत्ते बारीक कूटे हुए
  8. ५० ग्राम धनिए के पत्ते बारीक कटे हुए
  9. १.५ टीस्पून बेकिंग पाउडर
  10. ३-४ टेबल्स्पून तेल
  11. १०० ग्राम बारीक कटे चीज़ के टुकड़े
  12. नमक स्वाद अनुसार
  13. पानी ज़रूरत के हिसाब से

निर्देश

  1. ऊबले शकरकंद को छीलकर मसल ले
  2. अब एक बड़े बोल में चीज़ और सब्जियो के अलावा सारे सूखे सामग्री एक एक कर डाल दे
  3. अब पर्याप्त मात्रा में पानी मिलाकर एक पतला मिश्रण तैयार कर ले
  4. फिर मिश्रण में सारे सब्ज़ियाँ डालकर मिला ले
  5. एक नॉन स्टिक पैन पे १ टेबल्स्पून तेल गरम कर उसमें ४-५ टेबलस्पून का डालकर अच्छी तरह फैला ले
  6. अब २ टेबलस्पून चीज़ ऊपर से सारे ऑमलेट पे अच्छी तरह छिड़क ले
  7. अब धीमी आँच पे पैन को ढक कर २-३ मिनट तक पकने दे
  8. फिर ऑमलेट को पलट के दूसरे तरफ़ १-२ मिनट तक पकाए
  9. इसी तरह सारे ऑमलेट तैयार कर ले
  10. गरमा गरम ऑमलेट केचप या आपके मनपसंद चटनी के साथ परोसे

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Shelly Sharma
Feb-23-2018
Shelly Sharma   Feb-23-2018

Quick and easy to make.

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