Photo of Masala bangan by vijay laxmi Vyas at BetterButter
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Masala bangan

Feb-21-2018
vijay laxmi Vyas
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बेंगन- 200 ग्राम
  2. तेल - 4 चम्मच
  3. बेसन - 2 चम्मच
  4. धनिया पिसा - 2 चम्मच
  5. लाल मिर्च पिसी - 2 चम्मच
  6. हल्दी - 1/2 चम्मच
  7. जीरा - 1/2 चम्मच
  8. हींग - 1/4 चम्मच
  9. अमचूर - 1/2 चम्मच
  10. शक्कर - 1/4 चम्मच

निर्देश

  1. बेंगन का ठुचा निकल कर कट लगा ले।
  2. कड़ाई 4 चम्मच तेल डालें।
  3. तेल गरम होने पर १/२ चम्मच जीरा १/४ चम्मच हींग डालकर बेंगन डालदें।
  4. 2 मिनट धीमीं आंच पर पका लें।
  5. 2 चम्मच बेसन 2 चम्मच धनिया 2 चम्मच लाल मिर्ची १/२चम्मच हल्दी १/२चम्मच अमचूर और१/४ चम्मच शक्कर डालदें।
  6. अच्छी तरह मिला कर 2-3 मिनट पका लें।
  7. आंच से उतारकर हरा धनिया डालकर सर्व कर सकते है।

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Shelly Sharma
Feb-23-2018
Shelly Sharma   Feb-23-2018

Tempting!!!

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