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vijay laxmi Vyas
I like to have it with boiled rice.
एक कड़ाई मे पानी गर्म करे।
एक कटोरी बेसन में 1/2 चम्मच लाल मिर्च,1/4 चम्मच हल्दी, 1/4 चम्मच हिंग, 1/4 चम्मच जीरा, मोयन के लिए तेल और नमक स्वादानुसार डाले।
गुनगुने पानी से आटा गूथ ले।
हाथो पर तेल लगा कर छोटी - छोटी लोइयां बनाकर गट्टे बना ले।
पानी मे उबाल आने पर गट्टे डाल दे।
5-7 मिनट में उबल जाने पर प्लेट में निकाल कर काट ले।
कड़ाई में तेल डाल कर गरम होने पर 1/4 चम्मच जीरा और हींग डाल कर गट्टे डाले।
1/2 चम्मच लाल मिर्च, 1/2 चम्मच पिसा धनिया 1/4 चम्मच हल्दी और स्वादानुसार नमक डालें।
एक बाउल में दही लेकर 2 चम्मच आटा, नमक, ओर 2 कप पानी डाल कर घोल बना ले।
घोल को गट्टे में डाले।
उबाल आने पर बाउल में निकल कर सर्व कर सकते है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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payal jain
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