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दुध हलवा

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  60 min
पर्याप्त  10 people
Preeti Jaiswani22nd Feb 2018

Dudh halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Dudh halwa in hindi

  • दुध- २लीटर
  • पनीर-५००ग्राम
  • ताजा मलाई-३००ग्राम
  • मिल्क पाउडर -४कप
  • मावा-५००ग्राम
  • घी-१बडा चम्मच
  • शक्कर -४५०ग्राम
  • केसर-१चुटकी
  • बादाम कतरन-१ बडा चम्मच
  • काजु कतरन-१बडा चम्मच
  • पिस्ता कतरन-१बडा चम्मच
  • ईलायची पाउडर -१/२छोटा चम्मच

How to make Dudh halwa in hindi ( Dudh halwa banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले एक मोटे तले के बरतन मे दुध उबलने रखे ओर ईलाइची पाउडर डाले।
  2. उबलने के बाद इसे मध्यम आँच पर १०मिनट ओर उबलने दे।
  3. एक बाउल मे ४कप मिल्क पाउडर ओर एक कप दुध डाले।
  4. इसे अच्छे से मिक्स करे ओर एक तरफ रख दे।
  5. अब दुध मे किसा हुआ पनीर डाले।
  6. ताजा मलाई डाले ओर अच्छे से मिलाए।
  7. मिल्क पाउडर का पेस्ट डाले।
  8. मावा डाले ओर अच्छे से मिलाए।
  9. अब शक्कर डाले ओर अच्छे से मिलाए।
  10. अब इसे तेज आँच पर लगातार चलाते हुए पकाए।
  11. दुध के सूखने तक अच्छे से पकाए।
  12. अब इसमे एक चम्मच घी डाले।
  13. गेस बंद करे ओर बाउल मे परोसे ।
  14. पिस्ता,काजु ओर बादाम कतरन से सजाए।
  15. केसर डाले।

Reviews for Dudh halwa in hindi (1)

Shelly Sharma2 years ago

I will surely try this.

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