Name: Rava ke appe recipe by Shakti Shukla in Hindi at BetterButter
Prep time: 90 min
Cook time: 600 min
Total time: 690 min
Yield: 5
Ingredients: रवा एक कटोरी; खट्टा मठ्ठा एक कटोरी; नमक स्वादानुसार; जीरा आधा चम्मच; तेल; महीन राई; अप्पे बनाने का सांचा

रवा में मठ्ठा जीरा और स्वादानुसार नमक डालकर इडली के घोल जैसा घोल तैयार कर लें और एक से डेढ़ घंटे के लिए छोड़ दें

अब इसमें आधा चम्मच इनोवा डालकर मिला लें

अब अप्पे बनाने के बर्तन को मघ्घम आंच पर गर्म करें उसमें थोडा सा तेल डालकर राई डालें

अब चम्मच की सहायता से अप्पे का घोल डालें और ढककर दो मिनट तक पकाएं फिर उसे पलटकर हल्का भूरा होने तक पकाएं (यदि आप चाहें तो stuff अप्पे भी बना सकते हैं., stuffing के लिए आप मसाला आलू गोभी की मुखर्जी या खोबरा की सूखी मसाला चटनी भी प्रयोग कर सकते हैं।।।। stuff अप्पे के लिए थोड़ा सा घोल डालें फिर stuff डाल कर फिर ऊपर से थोड़ा सा घोल डालें और पकाएं) अब अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें