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Photo of Egg curry by Madhuri Sharma at BetterButter
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एग करी

Feb-24-2018
Madhuri Sharma
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

एग करी रेसपी के बारे में

आप चाहें तौ एग्ग बिना तले भी बना सकते है

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 अंडे
  2. 3 प्याज
  3. 1 लहसुन
  4. 4 टमाटर
  5. अदरक ऐक टुकड़ा
  6. 4 हरी मिर्च
  7. हल्दी आधा छोटी चम्मच
  8. लालमिर्ची पाउडर आधा छोटी चम्मच
  9. धनियाँ पाउडर दो छोटी चमचम
  10. गरम मसाला आधा छोटी चम्मच
  11. कश्मीरीलाल मिर्च आधा छोटी चम्मच
  12. तेल आवश्कता के अनुसार
  13. 2 तेज पत्ते
  14. 1 दालचीनी
  15. नमक स्वाद के अनुसार
  16. हरा धनियाँ

निर्देश

  1. सबसे पहले अंडे उबाले
  2. प्याज लहसुन अदरक का पेस्ट बनाये
  3. टमाटर भी काट लीजिये बारीक
  4. अंडों को छीले
  5. तेल गरम करे औऱ अंडों को गुलबी होने तक तले
  6. अण्डे निकाल कर उसी तेल मे पेस्ट डालिये तेज पत्ते दाल चीनी डाले
  7. गुलाबी होने तक तले टमाटर डाले पकये
  8. अब सूखे मसले डाले थोड़ा पानी डाले और फिर थोडी देर पकाये
  9. अब थोड़ा पानी जितना आप चाहे डाले और पकाएं
  10. अब अंडे डाले थोड़ा उबालें
  11. धनिया काटकर डाले और सर्व करे

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