Name: veg sizzler recipe by Monika Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप नूडल्स /मैक्रोनी /पास्ता; 5-6 स्लाइसेस मशरूम; 1/2 कप ब्रोकली /फूल गोभी; 1 गाजर लम्बी कटी हुई; 2 उबले आलू; 6-7 कली लहसुन; लाल व हरी मिर्च लम्बी कटी हुई; 2-3 टीस्पून बटर; शेजवान सॉस; रेड और वाइट सॉस; नमक व पीसी काली मिर्च

सामग्री सर्विंग: 4

1 कप नूडल्स /मैक्रोनी /पास्ता
5-6 स्लाइसेस मशरूम
1/2 कप ब्रोकली /फूल गोभी
1 गाजर लम्बी कटी हुई
2 उबले आलू
6-7 कली लहसुन
लाल व हरी मिर्च लम्बी कटी हुई
2-3 टीस्पून बटर
शेजवान सॉस
रेड और वाइट सॉस
नमक व पीसी काली मिर्च

निर्देश

सभी सब्जियों को मनचाहे शेप में काट कर एक पैन में बटर डाल कर सौटे कर लें
अब नूडल्स /मैक्रोनी या पास्ता को बॉइल कर के उसमे सभी सॉस और नमक व काली मिर्च डाल कर तैयार कर लें
अब सिजलर पैन को अच्छे से ग़र्म करें और उस पर सभी सब्जियों और नूडल्स को अच्छे से अस्सेम्ब्ल (सजाये )और फिर ऊपर से नमक ,काली मिर्च और सभी सॉस से सजाएं
अब इस वेज़ सिजलर को ग़र्म गर्म सर्व करे

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