Name: Chhena-mava sandesh recipe by Sushmita Chakraborty in Hindi at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 15 min
Total time: 615 min
Yield: 8
Ingredients: १ कप छेना; १/२ कप मावा; १/४ कप खजूर का गूढ़; २ छोटा चम्मच चीनी; १ बड़ा चम्मच घी; ८ किशमिश

छेना-मावा संदेश रेसपी के बारे में

यह बंगाल की मशहूर मिठाई है जो छेना और मावा से बनाया जाता है।

सामग्री सर्विंग: 8

१ कप छेना
१/२ कप‌ मावा
१/४ कप खजूर का गूढ़
२ छोटा चम्मच चीनी
१ बड़ा चम्मच घी
८ किशमिश

निर्देश

पहले छेना और मावा को अच्छी तरह से मिला लें
अब कड़ाई में घी गरम करें और इस मिश्रन को अच्छी तरह भून लें
इसमें गूढ़ और चीनी मिलाकर अच्छे से भूनें
जब यह कड़ाई छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें और फिर इसमें से छोटे बॉल बनाएं और मनचाहा आकार दें। किशमिश से सजाकर परोसें।

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