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Photo of Hyderabadi Murgh Dum Biryani by Bobby Kochar at BetterButter
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हैदराबादी मुर्ग दम बिरयानी

Mar-11-2016
Bobby Kochar
30 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • शैलो फ्राई
  • विस्किंग
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 6

  1. हड्डी के साथ 1किलो चिकन
  2. 1 किलो बासमती बिरयानी चावल
  3. 1/2 किलो स्लाइस किया प्याज; डीप फ्राय करना
  4. 1 तेज पत्ता
  5. 1 दालचीनी
  6. 1 टी स्पून जीरा
  7. स्लाईस किये हुए 4 प्याज
  8. 1/2 कप कटा हुआ पुदीना
  9. 1/2 कप कटी हुई धनिया पत्ती
  10. थोडा सा केसर
  11. 1/2 कप गरम दूध
  12. रोज वाॅटर की कुछ बुंदे
  13. 2-3 लौंग
  14. 2-3 हरी इलायची
  15. मैरीनेट के लिए 1/2 किलो योगर्ट
  16. 1 टी स्पून नमक
  17. 3/4 कप लाल मिर्च पाउडर
  18. 1 टी देगी मिर्च / काश्मिरी लाल मिर्च पाउडर
  19. 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
  20. 1 टी स्पून गरम मसाला
  21. 1 टी स्पून चिकन मसाला
  22. 1/2 टी स्पून कसा हुआ जायफल
  23. 1/2 टी स्पून जायत्री का पाउडर
  24. 1 टी स्पून लहसुन पेस्ट
  25. 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  26. 1 टी स्पून दालचीनी पाउडर

निर्देश

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Mitlesh Gupta
Jun-07-2018
Mitlesh Gupta   Jun-07-2018

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