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Photo of Chatpate aalu by Supriya Bhatia at BetterButter
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Chatpate aalu

Feb-26-2018
Supriya Bhatia
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर प्रदेश
  • शैलो फ्राई
  • उबलना
  • सौटे
  • नाश्ता और ब्रंच
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 10-12 - उबले हुए आलू (छील कर रखें)
  2. 2 बड़े चम्मच - सूखी धनिया
  3. 1 छोटा चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
  4. नमक स्वाद अनुसार
  5. 1 बड़ा चम्मच- सरसों का तेल
  6. 1/2 कप - हरी ताज़ी धनिया कटी हुई
  7. 1 बड़ा चम्मच - नींबू का रस

निर्देश

  1. उबले हुए आलू के टुकड़े कर लें।
  2. एक कड़ाई में तेल गरम करे धुंआ निकलने तक
  3. गैस बंद करे ,फिर 2 मिनट बाद गैस ऑन करे।
  4. जैसे तेल गरम हो उसमे आलू कटे हुए डाल दें
  5. और सौते करें 2 मिनट तक।
  6. तुरंत ही सूखी धनिया, लाल मिर्च, व नमक डाल दें।
  7. अच्छे से मिक्स करें।
  8. 2 मिनट तक पकाएं और गैस बंद करें।
  9. सर्विंग बाउल में डालें और हरी धनिया से गार्निश करे ।
  10. साथ मे खट्टी व मीठी चटनी रखें।

रीव्यूज़ (1)  

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BetterButter Editorial
Mar-01-2018
BetterButter Editorial   Mar-01-2018

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