Name: Beetroot flower poori recipe by Parul Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: गेंहूँ का आटा 3 कप; 1 चुकंदर; 1 टी स्पून नमक; 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर; 1/2 टी स्पून अजवाइन; 1 टी स्पून शक्कर; तेल तलने के लिए

चुकंदर को छील लें और उबाल लें , उबाल कर उसे पीस लें थोडा सा पानी डाल कर 3 चुकंदर प्यूरी तैयार है |

अब एक प्लेट में आटे को लेकर उसमे नमक , अजवाइन , मिर्च पाउडर , शुगर और चुकंदर प्यूरी डालकर थोडा कडा आटा लगा लें ,थोड़ी देर उसे ढक् कर रखने के बाद उसकी पुरी बेल लें |

पूरी को चाहे तो ऐसे ही तल लें बच्चों को टिफ़िन में देने के लिए बहुत ही उपयुक्त है, फ्लॉवर लुक देने के लिए छोटे दिल के सांचे से इसे काट लें

अब इन सभी छोटी दिल के आकार की पूरी को तल लें, इसे फ्लावर शेप में रख दें सभी को आकर्षित करने वाली ये हेल्थी पूरी तैयार हैं