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Babita Jangid
मूँग की दाल से बानी करारी नमकीन जलेबी त्योहार पर और पार्टी के लिये अत्यंत स्वदिष्ट व्यंजन है ।
दाल को मिक्सी मे दरदरी पिसेंगे।
नमक और लाल मिर्ची पाउडर डालेंगे।
बारीक कटा हरा धनिया , कटी हरि मिर्ची ,साबुत धनिया,सौंफ डालकर चम्मच से मिलाएंगे।
2 चम्मच तैल और हींग डालकर अच्छी तरह फेंटेगे।
अब कड़ाई मे तैल गरम करने रखेंगे।
आइसिंग करने वाली पाईपपिंग बेग लेकर उसमे दाल का घोल डालेंगे।
अब कड़ाई का तेल गरम हो गया होगा तो बैग से दाल की जलेबी बनाएंगे।
मध्यम आंच पर दोनो तरफ से करारी सेकेंगे।
टिश्यू पेपर पर निकालेंगे
हरी चटनी और सॉस के साथ परोसेंगे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Zeenath Fathima
Hanzala Khan
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