मेथी वडी | Methi vadi Recipe in Hindi

द्वारा Jaya Tripathi  |  1st Mar 2018  |  
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मेथी वडीJaya Tripathi
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

6

0

मेथी वडी recipe

मेथी वडी बनाने की सामग्री ( Methi vadi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ गुच्छा बारिक कटा हुआ मेथी
  • २ कप बेसन
  • १ चाय चम्मच हल्दी पाउडर
  • १ चाय चम्मच धनिया पाउडर
  • १ चाय चम्मच मिर्च पाउडर
  • १ चाय चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • १ चाय चम्मच शक्कर
  • नमक स्वादानुसार
  • १ चुटकी भर बेकिंग पाउडर
  • तड़के के लिए
  • १ चम्मच तेल
  • १ चाय चम्मच जीरा
  • १ चाय चम्मच राई
  • १ चुटकी हींग

मेथी वडी बनाने की विधि ( Methi vadi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सभी समाग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. आप चाहें तो इसमें पानी डाल कर मिला लें , और पकोड़े से थोड़ा गाढ़ा घोल बना लें।
  3. अब एक थाली में तेल लगा कर घोल को डालकर १०-१५ मिनट भांप में पका लें।
  4. अब आप मनचाहा आकार में काट लें।
  5. कड़ाई में तेल गरम करें और इसमें राई, जीरा और हींग का तड़का तैयार करें।
  6. अब इसमें मेथी वड़ी को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
  7. अब इसे चटनी के साथ परोसें।

मेरी टिप:

आप चाहें तो इसे तल सकते हैं।

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