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Photo of Methi vadi by Jaya Tripathi at BetterButter
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मेथी वडी

Mar-01-2018
Jaya Tripathi
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मेथी वडी रेसपी के बारे में

आप इस तरह से पालक भी डाल सकते हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • महाराष्ट्र
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ गुच्छा बारिक कटा हुआ मेथी
  2. २ कप बेसन
  3. १ चाय चम्मच हल्दी पाउडर
  4. १ चाय चम्मच धनिया पाउडर
  5. १ चाय चम्मच मिर्च पाउडर
  6. १ चाय चम्मच गरम मसाला पाउडर
  7. १ चाय चम्मच शक्कर
  8. नमक स्वादानुसार
  9. १ चुटकी भर बेकिंग पाउडर
  10. तड़के के लिए
  11. १ चम्मच तेल
  12. १ चाय चम्मच जीरा
  13. १ चाय चम्मच राई
  14. १ चुटकी हींग

निर्देश

  1. सभी समाग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. आप चाहें तो इसमें पानी डाल कर मिला लें , और पकोड़े से थोड़ा गाढ़ा घोल बना लें।
  3. अब एक थाली में तेल लगा कर घोल को डालकर १०-१५ मिनट भांप में पका लें।
  4. अब आप मनचाहा आकार में काट लें।
  5. कड़ाई में तेल गरम करें और इसमें राई, जीरा और हींग का तड़का तैयार करें।
  6. अब इसमें मेथी वड़ी को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
  7. अब इसे चटनी के साथ परोसें।

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