दाल के फरे | Dal ke fare Recipe in Hindi

द्वारा anita uttam patel  |  1st Mar 2018  |  
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दाल के फरेanita uttam patel
  • तैयारी का समय

    6

    घंटे
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

9

0

About Dal ke fare Recipe in Hindi

दाल के फरे recipe

दाल के फरे बनाने की सामग्री ( Dal ke fare Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप आटा
  • 2 बड़े चमच्च तेल
  • 2 चमच्च जीरा
  • 1 1/2कप चने की दाल
  • तेल
  • नमक
  • 4/5 हरिमिर्च
  • 8/9 कली लेहसुन
  • 1/2 चमच्च हींग
  • हराधानिय

दाल के फरे बनाने की विधि ( Dal ke fare Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. जीरा,हींग,लेहसुन, मिर्च ,दाल को पीसना है
  2. चना दाल को 5/6 घंटे भिगो कर छान लें।पानी न रहे।और पीस लें
  3. महीन पीसना है
  4. दाल में हल्दी,नमक, हराधनिया,प्याज मिलाएं
  5. आटे को थोड़ा टाइट सान लें
  6. एक बड़ी रोटी बेल कर कटोरी से छोटी छोटी रोटी काट ले
  7. दाल के मिश्रण को रोटी में गुझियां की तरह भर लें
  8. पानी उबालें।नमक, 2 चमच्च तेल डालें और गुझियों को डाल दें
  9. धीमी आंच पर 30/40 मिनट पक्काएँ
  10. गुझिओ को जाली में निकाल लें ताकि पानी छन जाए
  11. टुकड़ो में काट लें
  12. कढ़ाई में तेल गरम करें।जीरा, हींग ,करीपते भूनें। 1 चुटकी हल्दी ड़ालकर गुजिहा डाल जर फ्राई करें।
  13. हराधनिया डाल कर धनिया चटनी साथ सर्व करे

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