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Photo of gram flour cookies by Runa Ganguly at BetterButter
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gram flour cookies

Mar-04-2018
Runa Ganguly
15 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • ब्लेंडिंग
  • बेकिंग
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. बेसन १२५ ग्राम
  2. पाउडर चीनी १२५ ग्राम
  3. देशी घी १२५ ग्राम
  4. बेकिंग पाउडर १ टीस्पून
  5. ४-५ छोटी इलाइची बारीक पिसे हुए
  6. पिसते ५-६ बारीक कटे हुए

निर्देश

  1. घी को माइक्रोवेव अथवा कड़ाई में स्टोव पर पिघलाकर ठंडा होने दे
  2. एक बाउल में बेसन और चीनी को मिला ले
  3. अब बेकिंग पाउडर और छोटी इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला ले
  4. अब पिघले हुए घी को बेसन के बोल में मिला ले
  5. मिश्रण को हल्के हाथ से २-३ मिण्टो तक गूँध ले
  6. अब मिश्रण के छींटे गोले बनाकर पेड़े की तरह ऊपर से हल्के हाथ से दबाकर समांतर कर ले
  7. अवन को १८० के तापमान पर चला ले
  8. इस प्रकार सारे मिश्रण से पेड़े बनाकर बेकिंग ट्रे पे सज़ा ले
  9. ऊपर से कटे हुए पिसते सारे तैयार किए बिस्किट पे सज़ा ले
  10. अब १२-१५ मिनट तक बिस्किट को बेक करे
  11. ठंडा होने पर बेसन के नान खटाई बिस्किट को डिब्बे में भर कर रखे
  12. चाय, कॉफ़ी के साथ नाश्ते में बेसन की नान खटाई का आनंद ले

रीव्यूज़ (1)  

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Sonal Sardesai
Mar-04-2018
Sonal Sardesai   Mar-04-2018

Badhiya !

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