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Pratima Pradeep
Nice chocolate recipe
आटे मे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर छान लें
काफी पाउडर ,नमक और कोकोआ पाउडर मिलाकर एक तरफ रख दें
1 बडे़ चम्मच दूध मे चॉकलेट चिप्स डालकर मिलायें
चीनी पाउडर और बटर को अच्छी तरह फेटें
अब सूखी सामग्री को बटर मे धीरे धीरे मिलाएं
दूध डालते हुए अच्छी तरह फेंटे
चॉकलेट सिरप भी मिलाएं और फेंट लें
अन्त में विनेगर डालकर मिलायें
एक कुकरके तले मे नमक डालकर फैलायें
ऊपर से ढंककर गरम करने को रखें
तैयार केक मिश्रण को ,पहले से ग्रीस किये केक टिन मे डाले
कुकर मे नमक के ऊपर एक प्लेट या स्टैंड रखें
उसके ऊपर केक टिन रखे
ऊपर से ढक्कन का सीटी और रबड़ निकाल कर ढक्कन बंद कर दें
मध्यम तेज आंच पर 15-20 मिनट रखे
15 मिनट बाद चाकू से चेक कर लें
चाकू मे मिश्रण लग रहा है तो कुछ देर और ढक्कन लगाकर केक बेक करें
तैयार केक टिन को ठंडा होने दें
ठंडा होने पर एक प्लेट पर पलट कर केक निकालें
ऊपर से पाउडर शुगर और ट्रूटी फ्रूटी से डेकोरेट करें और चाय केसाथ केक का मजा लें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Charanjeet Kaur Gandhi
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