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Photo of Suji ki kesari barfi by Poonam Singh at BetterButter
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सूजी की केसरी बर्फी

Mar-04-2018
Poonam Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी की केसरी बर्फी रेसपी के बारे में

बिना मावे की बनी मिठाई

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सूजी 2 कप
  2. केसर 1/4 चम्मच
  3. इलायची पाउडर 1 चम्मच
  4. घी 1/2 कप
  5. बादाम आवश्यकता अनुसार
  6. चाशनी के लिए- चीनी 1+1/2कप
  7. पानी 1/2कप

निर्देश

  1. केसर को पानी में भिगो दे।
  2. कड़ाही में घी गर्म कर सूजी को भूने पर सूजी बहुत सुनहरी न हो सूजी को पलट कर प्लेट मे निकाल ले।
  3. अब उसो कड़ाही मे चीनी व पानी को मिला ढाई तार की चाशनी बनाये भिगा केसरी व इलायची पाउडर डालें साथ में 2टेबलस्पून घी भी डालें पकाये अब भूनी हुई सूजी डाल के मिलाये
  4. पहले से चिकनाई लगी प्लेट मे मिक्सर फैला दे बादाम लगा के बर्फी जमने दे बर्फी के निशान लगा दे जब बर्फी पूरी तरह जम जाये तो काट कर परोसे।

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