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Photo of Desi chat par maxicen tadka by Reena Verbey at BetterButter
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Desi chat par maxicen tadka

Mar-05-2018
Reena Verbey
20 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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सामग्री सर्विंग: 2

  1. टिक्की के लिए
  2. 4 उबले और मैश किए हुए आलू
  3. 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 चम्मच बारीक कटी हरीमिर्च और अदरक
  6. 1 चम्मच बारीक कटा धनिया
  7. 1/4 चम्मच हल्दी
  8. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. सेकने के लिए तेल
  11. Enchiladas की टॉपिंग के लिए
  12. 1 कटोरी उबली और मैश किए हुए राजमा
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  15. 1/2चम्मच धनिया पाउडर
  16. 1/2चम्मच हल्दी
  17. 1/2चम्मच जीरा
  18. 1 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन
  19. 1कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
  20. 1/2 कप तीखी चटनी
  21. 1/2 कप मीठी चटनी
  22. 1 कप दही
  23. 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  24. 1 चम्मच चाट मसाला
  25. 1/2 कटोरी बारीक सेव
  26. 2 चम्मच बारीक कटा हुआ धनिए की पत्ती

निर्देश

  1. उबले आलू मे सभी मसाले मिलाए ।
  2. इसे टिक्की के शेप देकर तवे पर तेल डालकर सेके।
  3. दोनो साइड तेल डालकर गोल्डन ब्राउन सेकना है ।
  4. 1 चम्मच अदरक लहसुन और हरा प्याज काट ले।
  5. अब इसमे उबले हुए राजमा डाले और मिलाए ।
  6. फिर 1 कटोरी पानी डालकर 5 मिनट तक पकाए ।
  7. एक थाली मे सभी सामग्री निकाले।
  8. एक प्लेट मे पहले टिक्की रखे फिर तीखी चटनी और मीठी चटनी लगाए उपर से दही डाले कटा प्याज, धनिया पत्ती,बारीक सेव और चाट मसाला डाल कर सर्व करे ।

रीव्यूज़ (1)  

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Preeti Gurung
Mar-06-2018
Preeti Gurung   Mar-06-2018

Great one!

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