Name: Kesariya macroni kheer recipe by Kamal Thakkar in Hindi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: मैक्रोनी १/३ कप; दूध १ कप; शक्कर २ बड़े चम्मच; केसर ६-८ धागे; पिस्ता ४; बादाम ४; इलाईची २; चिरोंजी -१ छोटी चम्मच

Kesariya macroni kheer रेसपी के बारे में

ये स्वादिष्ट व्यंजन इतालियन मैक्रोनी और भारतीय खीर का लाजवाब संगम है।

सामग्री सर्विंग: 1

मैक्रोनी १/३ कप
दूध १ कप
शक्कर २ बड़े चम्मच
केसर ६-८ धागे
पिस्ता ४
बादाम ४
इलाईची २
चिरोंजी -१ छोटी चम्मच

निर्देश

एक गैस पर मैक्रोनी को चार गुना पानी उबालकर उसमे डाले।एक छोटी चम्मच घी भी डाले ताकि मैक्रोनी चिपके नही।
दूसरी तरफ दूध को उबलने रखे।
जब मैक्रोनी पाक जाए उसे एक छलनी में निकल ले , ताकि सारा पानी निकाल जाए।
अब उबलते दूध में ये मैक्रोनी और शक्कर डाले।केसर भी डाल दे।
५ मिनट तक उबाल लें और फिर बफम,पिस्ता,चिरोंजी डाले।इलाईची को कूट कर डाल दे।
ये खीर बच्चों को बहुत पसंद आती है।आप चाहे तो इसे गरम परोसें या ठंडा कर के परोसे।

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