खमन | Khaman Recipe in Hindi

द्वारा jaya purohit  |  6th Mar 2018  |  
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खमनjaya purohit
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

3

2

खमन recipe

खमन बनाने की सामग्री ( Khaman Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी 250 ग्राम
  • मीठा सोडा 2 छोटे टेबल स्पून
  • नमक 1 बड़ा स्पून
  • छाछ भिगोने के लिए
  • हरी मिर्च 2
  • धनिया मुठ्ठी भर
  • राई 1/2 चम्मच
  • जीरा 1/2 चम्मच
  • तेल फ्राई करने के लिए

खमन बनाने की विधि ( Khaman Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी 250 ग्राम लेंगे
  2. छाछ मे 10 मिनट भिगोकर रखें
  3. मीठा सोडा डालेंगे
  4. नमक डालेंगे
  5. थाली मे गोल दाल देंगे
  6. अब थाली को कड़ाई में पानी डाल कर उसके उपर थाली रख देंगे ओर 10 मिनट बाद चाकू डालेंगे थाली मे अगर चाकु के गोल नही चिपकता तो खमन तैयार है इसे कड़ाई से बार निकाल लेंगे
  7. ओैर ठंडा होने पर इस तरह से कट लगाएंगे
  8. फिर हरी मिर्च काट लेंगे
  9. जीरा और राई लेंगे
  10. अब कड़ाई में 2 बड़े टेबल स्पून तेल डाल कर जीरा राई ओैर कटी मिर्च डाल कर फ्राई करेंगे
  11. ओर अब बने खमन डाल देंगे और फ्राई कर लेंगे
  12. अब हमारे खमन बिल्कुल तैयार है

मेरी टिप:

हम खमन को सांचे में भी बना सकते हैं , और सॉस,इमली की चटनी,के साथ भी खा सकते है

Reviews for Khaman Recipe in hindi (2)

Hema Mallika year ago

Would love to see a clear image of this.
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nisha bohraa year ago

Awsm recipe :ok_hand:
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