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Photo of Maxican vada pav by Nidhi Bansal at BetterButter
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Maxican vada pav

Mar-06-2018
Nidhi Bansal
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मेक्सिकन
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कच्चे केले उबले कसे हुए
  2. 4 बर्गर बन
  3. 1 कप उबली सब्जियां मटर,बीन्स,शिमला मिर्च कटी हुई
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  6. 1 कप मोजरेला चीज
  7. बटर जरूरत के अनुसार
  8. तेल तलने के लिए
  9. 1 कप हरा धनिया
  10. 1 बडी चम्मच मैक्सिकन चटनी
  11. 1/2 कप बेसन
  12. तडके के लिये:-
  13. 1 बडी चम्मच उड़द दाल
  14. 1 छोटी चममच राई
  15. कडी पता
  16. 1 चम्मच तेल
  17. मैक्सिकन सॉस के लिए :-
  18. 2 लाल शिमला मिर्च बारीक कटी
  19. 2 लाल टमाटर कटे
  20. 4-5 सूखी लाल मिर्च
  21. 1 बडा चम्मच तेल
  22. नमक स्वादानुसार
  23. 1/2 चम्मच चीनी

निर्देश

  1. मैक्सिकन चटनी की विधि:-
  2. एक पैन मे तेल डाले फिर शिमला मिर्च डालें भुनें, फिर बाकी सारी सामग्री डाल दे और 4-5 मिनट पकाएं। जब ठंडा हो जाए तो मिक्सी मे पीस ले
  3. वडा बनाने के लिए एक बाउल मे केला, सब्जियाँ,धनिया, मसाले मिक्स कर ले
  4. अब तडका बनाएं एक कडछी मे तेल डाले राई,उडद दाल डाले,कडी पता डाले तडक जाए तो मिक्सचर मे मिक्स करें
  5. अब बेसन बैटर घोलें ,केला मिक्सचर की पैटी बना कर बेसन मे डिप करके तल लें
  6. अब बर्गर बन ले और बीच में बटर लगाएं, फिर मैक्सिकन चटनी लगाऐं
  7. फिर उस पर पैटी रखें
  8. अब चीज डाले
  9. दूसरा बन रखें , और दोनो तरफ से बटर लगाकर ग्रिल कर लेंं
  10. गर्म गर्म परोसे

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Hema Mallik
Mar-07-2018
Hema Mallik   Mar-07-2018

Bahut hi lajawaab.

Mehta Manda
Mar-06-2018
Mehta Manda   Mar-06-2018

Yummy, definitely I will try

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