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Neha Mangalani
Superb recipe.
मैक्रोनी को पानी व नमक डालकर उबाल ले पक जाने पर अतिरिक्त पानी निकाल ले और अलग रख ले
ग्रेवी के लिये प्याज लंबा काट ले ,कड़ाई मे तेल गरम करे और हल्का भूरा तलकर निकाल ले
तला हुआ प्याज टमाटर,लहसुन अदरक व जीरा एक साथ मिक्सी मे पीस ले
पेस्ट तैयार कर ले
बर्तन मे बटर गरम करे, तैयार पेस्ट डालकर पकाये
इसे अच्छी तरह भुने, नमक , लालमिर्च व हल्दी और गरम मसाला डालकर मिला ले
काजू का पेस्ट ,मलाई, व शक्कर डालकर मिला ले
१/४ कप पानी डालकर उबलने दे
उबला मैक्रोनी पास्ता व कसूरी मेथी डालकर मिला ले इसे ३-४मिनट ढककर पकाये
मैक्रोनी बटर मसाला तैयार हैं, उपर से हराधनिया व मलाई डालकर ,रोटी या नान के साथ परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Bhumi G
Anita Uttam
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